Sinopse1 | O churrasco teve origem nos pampas gaúchos, conquistou as cidades, ultrapassou as fronteiras do Rio Grande e transformou-se na verdadeira 'paixão nacional'. Do Oiapoque ao Chuí, é preferido pelo sabor e pela oportunidade de reunir amigos e confraternizar em volta do fogo. Neste livro você encontrará tudo o que precisa saber para fazer um bom churrasco - das carnes aos complementos, passando pelas artes e artimanhas de assar, fazer o fogo, temperar, cortar, servir etc. |
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Autor1 | DZIEKANIAK, LEON H. |
ISBN | 9788525410191 |
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Título | MAIS DE 100 DICAS PARA CHURRASCO |
Editora | L&PM |
Formato | 11 X 18 cm |
Espessura | 1 cm |
Páginas | 168 |
Idioma | Português |
Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2000 |
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