De: R$ 160,00Por: R$ 120,00ou X de
Economia de R$ 40,00| Sinopse1 | Esse dicionário é fonte de consulta para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados. A obra apresenta mais de 4.500 termos gastronômicos - incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas - em seis idiomas (português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão). Escrito por Roberta Malta Saldanha (ganhadora do prêmio Jabuti na categoria Gastronomia), Dicionário de termos gastronômicos em seis idiomas inclui ainda tabelas de conversão de medidas e equivalências e de temperaturas, consolidando-se em uma poderosa ferramenta de trabalho para estudantes, gourmets e profissionais dessa área em crescente expansão. |
|---|---|
| Autor1 | SALDANHA, ROBERTA MALTA |
| ISBN | 9788577561711 |
|---|---|
| Título | Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas |
| Editora | SENAC RIO |
| Formato | 18X23 cm |
| Espessura | 4 cm |
| Páginas | 648 |
| Idioma | Português |
| Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2015 |
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