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Boccato
VINHOS DA PROVENCE, OS
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Descrição

Sumário - Um vinhedo, uma arte de viver; O Rosé - é na Provence que ele nasceu!; Riqueza e diversidade do vinhedo de Provence; Histórico geológico; Três denominações de origem controlada; Numerosas castas e uma arte; A cultura da vinha; Vinificação e criação dos vinhos rosés; O inimitável Rosé de Provence; O rosé e a gastronomia; Amigos; Provence; À beira mar; Mesa do chef; Na brasa; Sabores brasileiros.

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Sinopse1Sumário - Um vinhedo, uma arte de viver; O Rosé - é na Provence que ele nasceu!; Riqueza e diversidade do vinhedo de Provence; Histórico geológico; Três denominações de origem controlada; Numerosas castas e uma arte; A cultura da vinha; Vinificação e criação dos vinhos rosés; O inimitável Rosé de Provence; O rosé e a gastronomia; Amigos; Provence; À beira mar; Mesa do chef; Na brasa; Sabores brasileiros.
Autor1MILLO, FRANCOIS

Especificação

ISBN9788562247453
TítuloVINHOS DA PROVENCE, OS
EditoraBOCCATO
Formato25X25 cm
Espessura1 cm
Páginas128
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2011

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