RESTAURANTE - TÉCNICAS E PROCESSOS DE ADMNISTRAÇÃO
| Autor1 | CANDIDO, INDIO |
|---|
| ISBN | 8570612087 |
|---|---|
| Título | RESTAURANTE - TÉCNICAS E PROCESSOS DE ADMNISTRAÇÃO |
| Editora | EDUCS |
| Formato | 16 X 23 cm |
| Espessura | 3 cm |
| Páginas | 322 |
| Idioma | Português |
| Assunto | GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2002 |
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