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100 RECEITAS DE PATISSERIA
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Em '100 receitas de patisseria', o chef Sílvio Lancellotti apresenta deliciosas combinações que transformam pães, doces, mousses e pizzas em iguarias que podem ser servidas a qualquer hora. O gourmet ensina o preparo de comidas básicas e suas variações mais elaboradas. A receita de pão, por exemplo, é complementada por outras 21 versões. Pão de mozzarella, salaminho, alecrim, azeitonas e o saboroso pão da vó Synésia (II), com queijo branco e presunto são algumas das opções. As receitas doces também são numerosas.

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Sinopse1Em '100 receitas de patisseria', o chef Sílvio Lancellotti apresenta deliciosas combinações que transformam pães, doces, mousses e pizzas em iguarias que podem ser servidas a qualquer hora. O gourmet ensina o preparo de comidas básicas e suas variações mais elaboradas. A receita de pão, por exemplo, é complementada por outras 21 versões. Pão de mozzarella, salaminho, alecrim, azeitonas e o saboroso pão da vó Synésia (II), com queijo branco e presunto são algumas das opções. As receitas doces também são numerosas.
Autor1LANCELLOTTI, SILVIO

Especificação

ISBN9788525415097
Título100 RECEITAS DE PATISSERIA
EditoraL&PM
Formato11 X 18 cm
Espessura1 cm
Páginas152
IdiomaPortuguês
AssuntoCULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2006

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