Dicionário de termos de gastronomia - Francês/Português
De: R$ 75,00Por: R$ 45,00ou X de
Economia de R$ 30,00De: R$ 75,00Por: R$ 45,00ou X de
Economia de R$ 30,00| Sinopse1 | Os pratos da cozinha francesa inspiram e conquistam apaixonados por gastronomia em todos os continentes. Durante uma temporada em Paris, Helen Helene, atriz, locutora, aficionada e estudiosa da culinária da França, percebeu que mesmo com um bom domínio da língua francesa era difícil entender o mais básico dos menus. Assim, surgiu a idéia do livro 'Dicionário de termos de gastronomia Francês-Português'. A gastronomia da França, tão rica e cheia de detalhes, requer um dicionário específico para esclarecer ao gourmet mais meticuloso os meandros que existem entre o seu pedido e o prato que virá à sua mesa. Este livro vem preencher esta lacuna e proporcionar aos viajantes e curiosos uma oportunidade de provar algo além do 'filet et frites'. Vai facilitar a vida daqueles que desejam fazer um tour gastronômico pelo país ou até mesmo preparar pratos a partir de receitas originais. O livro traz, ainda, um capítulo fundamental com belas imagens, mapas e informações sobre as principais vinícolas francesas. Dedica uma outra seção especial aos queijos da França. Manual de referência de grande importância para estudantes de gastronomia. |
|---|---|
| Autor1 | HELENE, HELEN |
| ISBN | 9788575551127 |
|---|---|
| Título | Dicionário de termos de gastronomia - Francês/Português |
| Editora | GLOBAL |
| Formato | 20,6X11,4 cm |
| Espessura | 1 cm |
| Páginas | 176 |
| Idioma | Português |
| Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2006 |
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