Sinopse1 | Neste livro de Sílvio Lancellotti, o leitor encontrará uma seleção das 100 melhores receitas com carnes, desde práticos rolinhos de presunto ao saboroso hambúrguer, do clássico galeto até o mais sofisticado filé mignon. O autor ensina como preparar as carnes passo a passo, do o corte inicial ao molho que dá o toque especial, sempre inovando com combinações diferentes. |
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Autor1 | LANCELLOTTI, SILVIO |
ISBN | 9788525413918 |
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Título | 100 RECEITAS DE CARNES |
Editora | L&PM |
Formato | 11 X 18 cm |
Espessura | 1 cm |
Páginas | 144 |
Idioma | Português |
Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2007 |
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