São Benedito nasceu em São Fratello, Messina, Itália, em 1524. Uma das maiores, e, talvez, a mais expressiva manifestação de fé ao Santo Mouro, conhecido como patrono do povo negro e dos cozinheiros, encontra-se no Vale do Paraíba Paulista. A origem dessa grande homenagem começa em 1909 com a fundação da Irmandade de São Benedito, em Aparecida, SP.
A desta inicia-se no Domingo de Páscoa com a oração do primeiro dia da novena, e estende-se por oito dias. A missa Conga é um dos pontos altos dos festejos, onde se destacam a cultura do povo negro e a devoção a Nossa Senhora do Rosário. Além disso, há apresentações de congadas, moçambiques e da cavalaria de São Benedito.