310100086567
Brasiliense
QUE É ENOLOGIA, O
Identifique-se para comprar
Não sei meu CEP
Condições de Parcelamento
SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Desde tempos remotos o vinho acompanha a humanidade e dele dizem maravilhas poetas e filósofos, profetas e médicos: que é alimento para o corpo e para o espírito, conforto e medicina, rito e magia. Dele se desprendem uma miríade de sensações e emoções que encantam, consolam e mantêm cativa a humanidade. Beber vinho é uma experiência única, pois o vinho – como o gênio – uma vez aberta a garrafa, já não se deixa aprisionar e oferece um leque complexo de cores, aromas e sabores que se sucedem, surpreendem e seduzem. E isso se dá porque o vinho está vivo, evolui da juventude à maturidade e de lá à decadência. No entanto, uma coisa é beber vinho, outra criá-lo. E é desse último e exaustivo processo que se ocupa a enologia. Nesta obra vamos conhecer os múltiplos aspectos do fazer e do beber o vinho, sua história, seu caráter sagrado e profano. E enfatizar que o que faz o bom vinho é o momento e a boa companhia.

Especificações Técnicas

Home

Sinopse1Desde tempos remotos o vinho acompanha a humanidade e dele dizem maravilhas poetas e filósofos, profetas e médicos: que é alimento para o corpo e para o espírito, conforto e medicina, rito e magia. Dele se desprendem uma miríade de sensações e emoções que encantam, consolam e mantêm cativa a humanidade. Beber vinho é uma experiência única, pois o vinho – como o gênio – uma vez aberta a garrafa, já não se deixa aprisionar e oferece um leque complexo de cores, aromas e sabores que se sucedem, surpreendem e seduzem. E isso se dá porque o vinho está vivo, evolui da juventude à maturidade e de lá à decadência. No entanto, uma coisa é beber vinho, outra criá-lo. E é desse último e exaustivo processo que se ocupa a enologia. Nesta obra vamos conhecer os múltiplos aspectos do fazer e do beber o vinho, sua história, seu caráter sagrado e profano. E enfatizar que o que faz o bom vinho é o momento e a boa companhia.
Autor1FRANCO, SILVIA CINTRA

Especificação

ISBN9788511001402
TítuloQUE É ENOLOGIA, O
EditoraBRASILIENSE
Formato12X16 cm
Espessura1 cm
Páginas176
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2008

QUEM VIU, VIU TAMBÉM

Veja os livros que os outros também se interessam!

Quem viu, viu também

QUEM COMPROU, COMPROU TAMBÉM

Veja os livros que os outros também se interessam!

Quem comprou, comprou também

MAIS VENDIDOS

Veja os livros mais vendidos desta categoria!

Mais Vendidos