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Perto do fogo
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Neste livro, o chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa. São mais de noventa receitas - entradas, pratos, sobremesas e drinks, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem - além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, o autor mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e nuances de sabor.

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Sinopse1Neste livro, o chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa. São mais de noventa receitas - entradas, pratos, sobremesas e drinks, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem - além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, o autor mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e nuances de sabor.
Autor1BRONZE, FELIPE

Especificação

ISBN9788525065001
TítuloPerto do fogo
EditoraGLOBO ESTILO
Formato19X25 cm
Espessura1,9 cm
Páginas192
IdiomaPortuguês
AssuntoCULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2017

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