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Sinopse1 | Uma coletânea de receitas factíveis ou adaptáveis ao gosto moderno. Trata-se de um livro que é, paradoxalmente, mais referido e citado do que lido. Inexplicavelmente não teve qualquer edição integral depois de 1910, razão pela qual todo bibliófilo, estudante da alimentação, gourmet ou simples curioso deve se interessar. |
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Autor1 | SOUZA, GERALDO GERSON DE |
ISBN | 9788574802312 |
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Título | O COZINHEIRO NACIONAL |
Editora | ATELIE |
Formato | 17X26 cm |
Espessura | 3 cm |
Páginas | 496 |
Idioma | Português |
Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 2ª Edição |
Ano de Publicação | 2009 |
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