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MORANGO - PÓS COLHEITA

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Os morangos são frutas muito perecíveis e devem ser submetidos a um manejo rápido e cuidadoso em pós-colheita, para preservar sua qualidade. A tecnologia pós-colheita ajuda a preservar a qualidade dos frutos entre a colheita e sua comercialização. Neste manual, são apresentados dados importantes sobre o mercado e os aspectos de qualidade. É uma valiosa referência para produtores, empresários, pesquisadores, técnicos e estudantes que se dedicam a essa cultura.

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Sinopse1Os morangos são frutas muito perecíveis e devem ser submetidos a um manejo rápido e cuidadoso em pós-colheita, para preservar sua qualidade. A tecnologia pós-colheita ajuda a preservar a qualidade dos frutos entre a colheita e sua comercialização. Neste manual, são apresentados dados importantes sobre o mercado e os aspectos de qualidade. É uma valiosa referência para produtores, empresários, pesquisadores, técnicos e estudantes que se dedicam a essa cultura.
Autor1MARTINS, CARLOS ROBERTO

Especificação

ISBN9788573832174
TítuloMORANGO - PÓS COLHEITA
EditoraEMBRAPA
Formato21X30 cm
Espessura1 cm
Páginas29
IdiomaPortuguês
AssuntoAGROPECUARIA
Tipo de CapaBrochura
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2003

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