| Sinopse1 | A chef Marie-Pierre Moine e o jardineiro Jeff Cox apresentam informações essenciais para a produção caseira de mais de 50 hortaliças. Eles ensinam como escolher, cultivar, cuidar e armazenar ervas aromáticas que são essenciais para transformar refeições básicas em pratos especiais. Além de receitas deliciosas de azeites, vinagres, patês, molhos, sopas, licores e chás, há um catálogo de ervas que traz as especificidades de cada uma e explica como usá-las adequadamente na cozinha. |
|---|---|
| Autor1 | COX, JEFF |
| ISBN | 9788579142208 |
|---|---|
| Título | ERVAS CULINÁRIAS |
| Editora | PUBLIFOLHA |
| Formato | 14 X 21 cm |
| Espessura | 1 cm |
| Páginas | 198 |
| Idioma | Português |
| Assunto | GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | Brochura |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2011 |
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