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Anhembi Morumbi
ELAS Á MESA - 10 MULHERES NO COMANDO DE COZINHAS EM SÃO PAULO
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Chefs de cozinha destacam-se no roteiro gastronômico paulistano e figuram como referência no universo de forno e fogão fora de casa. Para explorar os bastidores, a jornalista Júlia Reis escreveu 'Elas à mesa', recheado de casos e receitas das personagens, entre as quais estão Ana Luiza Trajano, Clo Dimet, Felicidade Bastos, Ina de Abreu, Leila Kuczynski, Mara Salles, Mariana Seabra, Morena Leite, Paula Lazzarini e Sílvia Percussi, todas chefs de cozinha em São Paulo.

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Sinopse1Chefs de cozinha destacam-se no roteiro gastronômico paulistano e figuram como referência no universo de forno e fogão fora de casa. Para explorar os bastidores, a jornalista Júlia Reis escreveu 'Elas à mesa', recheado de casos e receitas das personagens, entre as quais estão Ana Luiza Trajano, Clo Dimet, Felicidade Bastos, Ina de Abreu, Leila Kuczynski, Mara Salles, Mariana Seabra, Morena Leite, Paula Lazzarini e Sílvia Percussi, todas chefs de cozinha em São Paulo.
Autor1REIS, JULIANA

Especificação

ISBN9788587370556
TítuloELAS Á MESA - 10 MULHERES NO COMANDO DE COZINHAS EM SÃO PAULO
EditoraANHEMBI MORUMBI
Formato14 X 21 cm
Espessura1 cm
Páginas128
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2007

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