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COZINHEIRA E O GULOSO, A - CONVERSAS DE COMER E RECEITAS DE FAZER

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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Thomaz Souto Corrêa apresenta lembranças e considerações sobre seu tema predileto - a comida. Os textos são complementados por receitas criadas por Mazzô. Entre as mais de 80 receitas do livro estão arroz de suã, cuzcuz marroquino, pernil de vitela, cozinhadinho e mousse de queijo-de-minas com compota de casca de jabuticaba, passando pelas tradicionais quitandas mineiras, com sua profusão de bolinhos, biscoitos e broas. O livro traz fotos de Andreas Heiniger.

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Sinopse1Thomaz Souto Corrêa apresenta lembranças e considerações sobre seu tema predileto - a comida. Os textos são complementados por receitas criadas por Mazzô. Entre as mais de 80 receitas do livro estão arroz de suã, cuzcuz marroquino, pernil de vitela, cozinhadinho e mousse de queijo-de-minas com compota de casca de jabuticaba, passando pelas tradicionais quitandas mineiras, com sua profusão de bolinhos, biscoitos e broas. O livro traz fotos de Andreas Heiniger.
Autor1PINTO, MAZZO FRANCA

Especificação

ISBN9788578500085
TítuloCOZINHEIRA E O GULOSO, A - CONVERSAS DE COMER E RECEITAS DE FAZER
EditoraBEI
Formato21X27 cm
Espessura2 cm
Páginas218
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Tipo de CapaBrochura
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2008

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