Sinopse1 | O livro revela os segredos dos grandes chefs, as tendências dos mais recentes movimentos gastronômicos, o sabor das mais apetitosas combinações. Traz informações sobre os melhores guias de restaurantes nacionais e internacionais, e sobre o caminho a ser percorrido por quem deseja se tornar um chef. Para completar, a autora brinda o leitor com deliciosas receitas, apresentadas de forma que possam ser executadas em pequenas ou grandes quantidades, para facilitar o preparo caseiro ou profissional. |
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Autor1 | ALGRANTI, MARCIA |
ISBN | 4985745820068 |
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Título | Conversas na cozinha |
Editora | SENAC |
Formato | 16X24 cm |
Espessura | 2 cm |
Páginas | 240 |
Idioma | Português |
Assunto | GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2016 |
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