Sinopse1 | "Uma verdade indigesta" se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado - e altamente surreal - de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós. |
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Autor1 | NESTLE, MARION |
ISBN | 9788593115271 |
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Título | Uma verdade indigesta |
Editora | ELEFANTE EDITORA |
Formato | 14 X 21 cm |
Espessura | 2,0 cm |
Páginas | 368 |
Idioma | Português |
Assunto | SAUDE E MEDICINA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2018 |
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