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SEIS MIL ANOS DE PÃO

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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

O pão tem uma presença capital na história da humanidade, quer por sua própria relevância para a aventura da sobrevivência quer pelo simbolismo que sempre o envolveu, como elemento fundamental de diversas culturas. Essa é uma das lições do livro 'Seis mil anos de pão - A civilização humana através de seu principal alimento', do escritor e historiador alemão Heinrich Eduard Jacob. Nenhum outro produto, antes ou depois da sua descoberta, há seis mil anos, dominou o mundo antigo, material e espiritualmente, como o pão foi capaz de fazer. 'Seis mil anos de pão' compõe um impressionante retrato das mutações tecnológicas e culturais, políticas, sociais, econômicas e psicológicas, onde o pão entrou enquanto personagem e autor vivo da história humana.

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Sinopse1O pão tem uma presença capital na história da humanidade, quer por sua própria relevância para a aventura da sobrevivência quer pelo simbolismo que sempre o envolveu, como elemento fundamental de diversas culturas. Essa é uma das lições do livro 'Seis mil anos de pão - A civilização humana através de seu principal alimento', do escritor e historiador alemão Heinrich Eduard Jacob. Nenhum outro produto, antes ou depois da sua descoberta, há seis mil anos, dominou o mundo antigo, material e espiritualmente, como o pão foi capaz de fazer. 'Seis mil anos de pão' compõe um impressionante retrato das mutações tecnológicas e culturais, políticas, sociais, econômicas e psicológicas, onde o pão entrou enquanto personagem e autor vivo da história humana.
Autor1JACOB, HEINRICH EDUARD

Especificação

ISBN9788574920955
TítuloSEIS MIL ANOS DE PÃO
EditoraNOVA ALEXANDRIA
Formato18 X 25 cm
Espessura4 cm
Páginas592
IdiomaPortuguês
AssuntoCULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2003

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