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PIZZA ALBA PEZONE
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Nápoles - o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Alba Pezone é a imagem de seu livro - napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.

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Sinopse1Nápoles - o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Alba Pezone é a imagem de seu livro - napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
Autor1ENZO, PICCIRILLO

Especificação

ISBN9788539607433
TítuloPIZZA ALBA PEZONE
EditoraSENAC
Formato22X27 cm
Espessura3 cm
Páginas360
IdiomaPortuguês
AssuntoCULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2014

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