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NOVA COZINHA VEGETARIANA
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Baseado na culinária de vários países do mundo - como Japão, Caribe e Itália -, este livro apresenta um olhar contemporâneo e renovado sobre a gastronomia vegetariana. Com opções cruas, grelhadas, fritas, para fazer no vapor, cozidas e assadas (incluindo doces para servir em todas as ocasiões), Nova cozinha vegetariana traz tanto combinações inovadoras como pratos tradicionais. São dezenas de receitas saborosas usando grãos, ervas, legumes, oleaginosas, queijos, ovos e muitos outros ingredientes.

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Sinopse1Baseado na culinária de vários países do mundo - como Japão, Caribe e Itália -, este livro apresenta um olhar contemporâneo e renovado sobre a gastronomia vegetariana. Com opções cruas, grelhadas, fritas, para fazer no vapor, cozidas e assadas (incluindo doces para servir em todas as ocasiões), Nova cozinha vegetariana traz tanto combinações inovadoras como pratos tradicionais. São dezenas de receitas saborosas usando grãos, ervas, legumes, oleaginosas, queijos, ovos e muitos outros ingredientes.
Autor1GRAIMES, NICOLA

Especificação

ISBN9788579143281
TítuloNOVA COZINHA VEGETARIANA
EditoraPUBLIFOLHA
Formato19X25 cm
Espessura2 cm
Páginas240
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2012

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