LIVRO DO COZINHEIRO - LIBRE DEL COCH - MANUAL DE RECEITAS MEDIEVAIS
| Sinopse1 | O Libre Del Coch, mostra-nos o amplo panorama alimentar palaciano da península, bem pouco tempo antes da chegada da contribuição do Novo Mundo à cozinha européia, dando-nos também uma visão social da época e de seus costumes alimentares. |
|---|---|
| Autor1 | MESTRE ROBERT |
| ISBN | 9788589294188 |
|---|---|
| Título | LIVRO DO COZINHEIRO - LIBRE DEL COCH - MANUAL DE RECEITAS MEDIEVAIS |
| Editora | INST BRASILEIRO DE FILOSOFIA E CIENCIA |
| Formato | 16 X 23 cm |
| Espessura | 1 cm |
| Páginas | 188 |
| Idioma | Português |
| Assunto | GASTRONOMIA |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2010 |
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