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Zahar
AZEITE - GUIA ILUSTRADO ZAHAR
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

O degustador de azeites Charles Quest-Ritson provou mais de dois mil tipos de azeites com cores, aromas, sabores e embalagens diversas para escrever este guia. Esta obra apresenta curiosidades e informações sobre os principais países produtores, como identificar os azeites, ler rótulos das garrafas, entender termos específicos como 'extra virgem' e 'prensado a frio', além de mostrar os seus possíveis benefícios para a saúde.

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Sinopse1O degustador de azeites Charles Quest-Ritson provou mais de dois mil tipos de azeites com cores, aromas, sabores e embalagens diversas para escrever este guia. Esta obra apresenta curiosidades e informações sobre os principais países produtores, como identificar os azeites, ler rótulos das garrafas, entender termos específicos como 'extra virgem' e 'prensado a frio', além de mostrar os seus possíveis benefícios para a saúde.
Autor1QUEST-RITSON, CHARLES

Especificação

ISBN9788537806005
TítuloAZEITE - GUIA ILUSTRADO ZAHAR
EditoraZAHAR
Formato13X22 cm
Espessura2 cm
Páginas288
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2011

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