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Azeite

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Descrição

Neste livro, o autor Luciano Percussi coloca sua experiência como empresário do ramo da gastronomia e enologia a serviço da apresentação de um alimento muito tradicional em nossa cultura - o azeite de oliva, aliando receitas culinárias, criadas e testadas.

Especificações Técnicas

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Sinopse1	Neste livro, o autor Luciano Percussi coloca sua experiência como empresário do ramo da gastronomia e enologia a serviço da apresentação de um alimento muito tradicional em nossa cultura - o azeite de oliva, aliando receitas culinárias, criadas e testadas.
Autor1	PERCUSSI, LUCIANO

Especificação

ISBN	9788573598049
Título	Azeite
Editora	SENAC
Formato	16 X 23 cm
Espessura	2,2 cm
Páginas	280
Idioma	Português
Assunto	CULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de Capa	LIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição	2ª Edição
Ano de Publicação	2007

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