Sinopse1 | Neste livro, Rod Phillips conta a história da bebida sagrada, religiosa, inebriante e sensual que acompanha a humanidade há milhares de anos. A pesquisa de Phillips aborda a história do vinho e investiga sua vitalidade como produto, mercadoria e ícone que atravessa séculos e gerações. Investigando evidências arqueológicas e botânicas, Phillips viaja sete mil anos no tempo para revelar as históricas rotas da produção da bebida. A partir do detalhamento e descrição dos antigos bacanais e outros rituais tradicionais que possibilitaram a entrada do vinho no cotidiano da vida pública, o autor investiga o papel do vinho como mercadoria. Além de estudar a crescente importância cultural e econômica da bebida através da história, Phillips analisa também os efeitos do alcoolismo e de atitudes violentas originadas do consumo excessivo de álcool na sociedade. |
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Autor1 | PHILLIPS, ROD |
ISBN | 9788501063991 |
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Título | Uma Breve História do Vinho |
Editora | RECORD |
Formato | 14 X 21 cm |
Espessura | 3 cm |
Páginas | 480 |
Idioma | Português |
Assunto | GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | Brochura |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2003 |
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