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Larousse Brasil
Larousse da cozinha brasileira
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

Fruto de cuidadosa pesquisa, o livro traça um panorama histórico e regional da cozinha brasileira, descrevendo suas origens, as tradições culturais de cada região, o cotidiano da comida, ou seja, como ela é consumida no dia-a-dia, o seu uso em festas populares, etc.

Especificações Técnicas

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Sinopse1Fruto de cuidadosa pesquisa, o livro traça um panorama histórico e regional da cozinha brasileira, descrevendo suas origens, as tradições culturais de cada região, o cotidiano da comida, ou seja, como ela é consumida no dia-a-dia, o seu uso em festas populares, etc.
Autor1FREIXA, DOLORES

Especificação

ISBN9788576352532
TítuloLarousse da cozinha brasileira
EditoraLAROUSSE BRASIL
Formato19,2 X 24,6 cm
Espessura1 cm
Páginas200
IdiomaPortuguês
AssuntoGASTRONOMIA
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2007

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