Larousse da cozinha brasileira

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    Sinopse

    Características

    Fruto de cuidadosa pesquisa, o livro traça um panorama histórico e regional da cozinha brasileira, descrevendo suas origens, as tradições culturais de cada região, o cotidiano da comida, ou seja, como ela é consumida no dia-a-dia, o seu uso em festas populares, etc.

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    Sinopse1Fruto de cuidadosa pesquisa, o livro traça um panorama histórico e regional da cozinha brasileira, descrevendo suas origens, as tradições culturais de cada região, o cotidiano da comida, ou seja, como ela é consumida no dia-a-dia, o seu uso em festas populares, etc.
    Autor1FREIXA, DOLORES

    Especificação

    ISBN9788576352532
    TítuloLarousse da cozinha brasileira
    EditoraLAROUSSE BRASIL
    Formato19,2 X 24,6 cm
    Espessura1 cm
    Páginas200
    IdiomaPortuguês
    AssuntoGASTRONOMIA
    Edição1ª Edição
    Ano de Publicação2007

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