Sinopse1 | Neste volume, são feitas diversas sugestões de sopas, que cuidam ao mesmo tempo de manter o sabor e o, valor nutritivo dos ingredientes, eliminando a idéia de que sopas são iguanas indicadas apenas para doentes e convalescentes. A autora mostra como pode ser gostoso servir sopas ou cremes às rcfciçõcs, principalmente quando o clima está mais frio, com receitas simples e inéditas para o dia-a-dia, como a Sopa de Feijão, e cremes mais sofisticados, como o Creme de Alcachofra para ocasiões especiais. |
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Autor1 | BERGEROT, CAROLINE |
ISBN | 9788531607400 |
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Título | COZINHA VEGETARIANA - SOPAS E CROÛTONS |
Editora | CULTRIX |
Formato | 13X19 cm |
Espessura | 1 cm |
Páginas | 80 |
Idioma | Português |
Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 4ª Edição |
Ano de Publicação | 2008 |
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