Sinopse1 | Para o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram Juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar o Atlântico e se dedicar a uma grande paixão - cozinhar. Spitz partiu para uma viagem pelas melhores escolas de culinária da França e da Itália. Teve aulas com grandes chefs em pequenas cozinhas domésticas de charmosas vilas do interior e em famosos restaurantes de Paris. Como bom jornalista, conseguiu extrair dos mestres seus segredos, que divide com o leitor - de técnicas como o preparo da omelete perfeita a pratos exclusivos e deliciosos. Pelo caminho, visitou regiões como a Provença, a Borgonha, a Toscana. Neste livro, ele revela como essa aventura o ajudou a superar a angústia e a desilusão amorosa, além de reencontrar o rumo de sua vida - e de sua cozinha. |
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Autor1 | SPITZ, BOB |
ISBN | 9788537802649 |
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Título | APRENDIZ DE COZINHEIRO |
Editora | ZAHAR |
Formato | 16 X 23 cm |
Espessura | 3 cm |
Páginas | 360 |
Idioma | Português |
Assunto | BIOGRAFIAS |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2010 |
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