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Sinopse1 | A obra aborda aspectos relacionados à hidrólise desse importante polímero de moléculas de glicose, fonte primária de energia para animais herbívoros, principalmente ruminantes criados a pasto. Além disso, o texto introduz outros tópicos, como impactos ambientais causados pela pecuária e novas aplicações para as celulases. As enzimas fibrolíticas dos micro-organismos ruminais apresentam potencial para serem usadas em processos biotecnológicos, como a produção de biocombustíveis. Escrita em linguagem simples, clara e concisa, a obra oportuniza uma leitura interessante tanto para estudantes quanto para o público em geral. |
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Autor1 | PRAUCHNER, CARLOS ANDRE |
ISBN | 9788538604082 |
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Título | A Degradação da Celulose pelos Ruminantes |
Editora | UFRGS |
Formato | 16 X 23 cm |
Espessura | 1,0 cm |
Páginas | 180 |
Idioma | Português |
Assunto | CIENCIAS BIOLOGICAS, EXATAS, NATURAIS E |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2018 |
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