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| Sinopse1 | Uma jornada sensorial pelo fascinante universo do vinho Qual o melhor jeito de armazenar vinho? O que a cor me diz sobre o sabor? Por que as uvas fazem vinhos melhores do que outras frutas? Sabores do Vinho é um guia completo e acessível que responde essas e outras perguntas e explora todos os aspectos do universo do vinho. Sem jargões complicados, a obra apresenta conceitos poderosos e uma abordagem clara e envolvente que ajudam a simplificar essa bebida que é considerada a mais complexa do mundo. Com 12 degustações guiadas que contemplam os principais estilos internacionais - do Asti ao Zinfandel - o livro oferece orientações práticas para interpretar rótulos, entender resenhas e diferenciar estilos de forma simples e direta. A obra traz ainda dicas valiosas de sommeliers sobre harmonização, estratégias para escolher vinhos de qualidade e curiosidades. Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná-la com receitas incríveis e explore novos rótulos. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível. |
|---|---|
| Autor1 | YAMAGAMI, CRISTINA |
| ISBN | 9786559872138 |
|---|---|
| Título | Sabores do vinho |
| Editora | GLOBO LIVROS |
| Formato | 16,6 X 19,9 cm |
| Espessura | 2 cm |
| Páginas | 256 |
| Idioma | Português |
| Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO CAPA DURA (HARDCOVER) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2025 |
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