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Os Segredos do vinho
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Descrição

Ensinando os passos básicos para comprar, armazenar e degustar os vinhos, a obra traz dicas de harmonização, explica a produção de vinhos em detalhe e desvenda a preparação dos tintos, brancos, espumantes e rosados. Além disso, trata da história do vinho, disseca a arte da tanoaria (fabricação de barris) e oferece informações atualizadas sobre a produção e o consumo mundial da bebida. Ricamente ilustrado com fotos coloridas e mapas informativos de 16 países vinícolas - entre eles Brasil, França, Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Argentina e Chile.

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Sinopse1Ensinando os passos básicos para comprar, armazenar e degustar os vinhos, a obra traz dicas de harmonização, explica a produção de vinhos em detalhe e desvenda a preparação dos tintos, brancos, espumantes e rosados. Além disso, trata da história do vinho, disseca a arte da tanoaria (fabricação de barris) e oferece informações atualizadas sobre a produção e o consumo mundial da bebida. Ricamente ilustrado com fotos coloridas e mapas informativos de 16 países vinícolas - entre eles Brasil, França, Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Argentina e Chile.
Autor1AMARANTE, JOSE OSVALDO ALBANO DO

Especificação

ISBN9788588641372
TítuloOs Segredos do vinho
EditoraMESCLA EDITORIAL
Formato17 X 24 cm
Espessura4 cm
Páginas624
IdiomaPortuguês
AssuntoCULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição4ª Edição
Ano de Publicação2015

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