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MAÎTRE D'HOTEL - TÉCNICAS DE SERVIÇO
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Descrição

O LIVRO PRETENDE SERVIR DE APOIO E ORIENTACAO A PROFISSIONAIS, COMO PROFESSORES, INSTRUTORES, ESTUDANTES E OUTROS QUE DESEJAM APROFUNDAR SEUS CONHECIMENTOS SOBRE A ATIVIDADE HOTELEIRA. NAO E UM LIVRO QUE SINTETIZA UM MANUAL SEQUENCIAL, PONTO A PONTO, MAS ABORDA CADA TEMA DE MANEIRA QUE, NUMA CONSULTA, RECORRENDO-SE AO SUMARIO, HAVERA A INDICACAO PARA ENCONTRAR O ENFOQUE DESEJADO DE MODO FACIL E RAPIDO. `

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Sinopse1O LIVRO PRETENDE SERVIR DE APOIO E ORIENTACAO A PROFISSIONAIS, COMO PROFESSORES, INSTRUTORES, ESTUDANTES E OUTROS QUE DESEJAM APROFUNDAR SEUS CONHECIMENTOS SOBRE A ATIVIDADE HOTELEIRA. NAO E UM LIVRO QUE SINTETIZA UM MANUAL SEQUENCIAL, PONTO A PONTO, MAS ABORDA CADA TEMA DE MANEIRA QUE, NUMA CONSULTA, RECORRENDO-SE AO SUMARIO, HAVERA A INDICACAO PARA ENCONTRAR O ENFOQUE DESEJADO DE MODO FACIL E RAPIDO. `
Autor1VIEIRA, ELENARA VIEIRA DE

Especificação

ISBN857061201X
TítuloMAÎTRE D'HOTEL - TÉCNICAS DE SERVIÇO
EditoraEDUCS
Formato16 X 23 cm
Espessura3 cm
Páginas302
IdiomaPortuguês
AssuntoGUIAS DE VIAGEM / TURISMO
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2002

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