La química y la cocina
| Sinopse1 | José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados. |
|---|---|
| Autor1 | FRUNZ, JOSE LUIS CORDOVA |
| ISBN | 9789681666088 |
|---|---|
| Título | La química y la cocina |
| Editora | FONDO DE CULTURA ECONOMICA DE MEXICO |
| Formato | 13,7 X 21 cm |
| Espessura | 0,8 cm |
| Páginas | 160 |
| Idioma | Português |
| Assunto | CIENCIAS BIOLOGICAS, EXATAS, NATURAIS E |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2008 |
Veja os livros que os outros também se interessam!
Veja os livros que os outros também se interessam!
Veja os livros mais vendidos desta categoria!
Redes Sociais