Homem que comeu de tudo, O - O Homem que comeu de tudo
| Sinopse1 | Em 1989, Jeffrey Steingarten tomou uma decisão drástica- feliz vítima de uma doença peculiar obsessão não natural por comida , resolveu abandonar a carreira de advogado para se tornar crítico gastronômico da Vogue. De lá para cá, nada mais o deteve. Foi ao Japão para provar o Wagyu, carne de uma antiga raça de gado paparicada ao longo da vida com massagem e acupuntura. Na Itália, escalou o Etna para descobrir as origens do sorvete. Por uma paixão pelo chucrute, viajou à Alsácia; pelo cheiro das trufas, ao Piemonte. Impetuoso e implacável além de autoirônico, naturalmente , descobriu ainda que o segredo das batatas fritas mais sublimes é fritá-las em gordura de cavalo. |
|---|---|
| Autor1 | STEINGARTEN, JEFFREY |
| ISBN | 9788592754020 |
|---|---|
| Título | O Homem que comeu de tudo |
| Editora | CIA DAS LETRAS |
| Formato | 16 X 23 cm |
| Espessura | 3 cm |
| Páginas | 496 |
| Idioma | Português |
| Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2016 |
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