310100117357
Editora Alaúde
ESSENCIAL - A ARTE DA GASTRONOMIA SEM FOGÃO
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SINOPSECARACTERÍSTICAS

Descrição

'Essencial - A arte da gastronomia sem fogão' leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão. Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.

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Sinopse1'Essencial - A arte da gastronomia sem fogão' leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão. Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.
Autor1COTE, DAVID

Especificação

ISBN9788578811792
TítuloESSENCIAL - A ARTE DA GASTRONOMIA SEM FOGÃO
EditoraEDITORA ALAUDE
Formato21X27 cm
Espessura2 cm
Páginas224
IdiomaPortuguês
AssuntoCULINARIA E GASTRONOMIA
Tipo de CapaLIVRO BROCHURA (PAPERBACK)
Edição1ª Edição
Ano de Publicação2013

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