Sinopse1 | Coletânea de artigos direcionados para pesquisadores, docentes ou estudantes de graduação e pós-graduação de Turismo e Hotelaria. Os estudos salientam a indispensável relação entre a docência e a pesquisa na educação superior, visando à formação de profissionais nessa área de conhecimento. |
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Autor1 | MACIEL, LIZETE SHIZUE BOMURA (ORG) |
ISBN | 9788574551074 |
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Título | ENSINO SUPERIOR EM TURISMO E HOTELARIA - REFLEXÕES SOBRE A DOCÊNCIA E A PESQUISA DE QUALIDADE |
Editora | DA UESC |
Formato | 15X22 cm |
Espessura | 2 cm |
Páginas | 233 |
Idioma | Português |
Assunto | GUIAS DE VIAGEM / TURISMO |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2006 |
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