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| Sinopse1 | Esta obra busca traçar uma história pouco conhecida - as transformações no modo de perceber o gordo ao longo dos séculos. Dos populares glutões medievais aos atuais obesos, mudaram os significados da gordura assim como as formas de concebê-la e de tratá-la. Georges Vigarello, especialista na história do corpo, visa analisar este itinerário do gordo e ressaltar suas ambiguidades. Nem apenas formosura e signo de riqueza, nem unicamente sinônimo de doença e constrangimento, a gordura corporal teve seus defensores e críticos, foi alvo de piedade, mas também de prestígio. No decorrer dos capítulos, pode se perceber a mudança nos valores atribuídos ao gordo, progressivamente transformado em matéria médica. Deve tratar, também, de uma história dos regimes e dos diferentes instrumentos inventados para medir e pesar os corpos. |
|---|---|
| Autor1 | VIGARELLO, GEORGES |
| ISBN | 9788532643582 |
|---|---|
| Título | AS METAMORFOSES DO GORDO - HISTÓRIA DA OBESIDADE |
| Editora | EDITORA VOZES |
| Formato | 14 X 21 cm |
| Espessura | 3 cm |
| Páginas | 352 |
| Idioma | Português |
| Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2012 |
| ISBN | 9788532643582 |
|---|---|
| Título | AS METAMORFOSES DO GORDO - HISTÓRIA DA OBESIDADE |
| Editora | EDITORA VOZES |
| Formato | 14 X 21 cm |
| Espessura | 3 cm |
| Páginas | 352 |
| Idioma | Português |
| Assunto | HISTORIA |
| Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2012 |
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