Sinopse1 | 'Alimentos com Alegação Diet ou Light - Definições, Legislação e Orientações para Consumo' é ora lançado, em razão do consumo cada vez mais crescente dos produtos ditos diet e light pela população em geral. Em realidade, o que atualmente se encontra são, de um lado, consumidores curiosos e muitas vezes críticos sobre a composição do produto, sua efetividade diet ou light, e seus efeitos sobre a saúde, ao tempo de questionarem o uso dos adoçantes artificiais e dos nutrientes também artificiais destituídos de gordura animal. Observa-se, assim, uma espécie de nebulosidade sobre o que, de fato, vem a ser diet ou light,velando as verdadeiras explicações e conhecimentos dirigidos para um público cada vez mais sedento de corretas e transparentes informações. |
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Autor1 | FREITAS, SUZANA MARIA DE LEMOS |
ISBN | 9788573797701 |
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Título | ALIMENTOS COM ALEGAÇÃO DIET OU LIGHT |
Editora | EDITORA ATHENEU |
Formato | 11X19 cm |
Espessura | 1 cm |
Páginas | 138 |
Idioma | Português |
Assunto | GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2005 |
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