| Sinopse1 | A tratoria tradicional revela a essência da culinária italiana. A maioria desses restaurantes apresenta o que é servido pelas mamas italianas, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano ? os pratos não são caros nem complicados, e nunca saem de moda. A partir do cardápio de uma típica tratoria, Maxine Clark adaptou pratos clássicos de toda a Itália para o dia a dia. |
|---|---|
| Autor1 | CLARK, MAXINE |
| ISBN | 9788522013999 |
|---|---|
| Título | Culinária italiana: Tratoria Clássica |
| Editora | AGIR |
| Formato | 19 X 24 cm |
| Espessura | 2,2 cm |
| Páginas | 160 |
| Idioma | Português |
| Assunto | GASTRONOMIA |
| Tipo de Capa | LIVRO CAPA DURA (HARDCOVER) |
| Edição | 1ª Edição |
| Ano de Publicação | 2013 |
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