Sinopse1 | De toda a comida de uma festa, o bolo é o mais esperado. Tudo pode estar maravilhoso, mas se o bolo não for especial, o evento ficará a desejar. Este livro ensina a fazer bolos incríveis, decorados não só por fora, mas especialmente por dentro. A introdução apresenta todas as técnicas empregadas, com fotos que ilustram as principais etapas, como cortar, rechear, montar, cobrir com glacê, com pasta americana ou ganache. Ensina também a fazer cupcakes com perfeição e a usar saco de confeiteiro. O diferencial está na surpresa revelada ao cortar o bolo, que pode ser o nome do aniversariante, um desenho, espirais coloridas, confeitos e balas que se esparramam e até sorvete! São 35 ideias maravilhosas para fazer bolos deliciosos e que impressionam. |
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Autor1 | PHIPPS, MARSHA |
ISBN | 9780857624048 |
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Título | Bolos com surpresas |
Editora | QUARTO EDITORA |
Formato | 21X26 cm |
Espessura | 1 cm |
Páginas | 144 |
Idioma | Português |
Assunto | CULINARIA E GASTRONOMIA |
Tipo de Capa | LIVRO BROCHURA (PAPERBACK) |
Edição | 1ª Edição |
Ano de Publicação | 2016 |
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