ISBN: 9788525413321 Título: 100 RECEITAS DE ARROZ Autor: COMAS, ANINHA Editora: L&PM Formato: 11X18 Páginas: 136 Idioma: PORTUGUÊS Assunto: GASTRONOMIA / LAR Edição: 1 Ano: 2007
Aninha Comas reúne neste livro 100 das suas receitas com o cereal mais apreciado na alimentação brasileira - o arroz. Branco ou integral, como prato principal ou acompanhamento, salgado ou doce, soltinho ou como risoto, com ingredientes frugais ou requintados, Aninha ensina, de um modo fácil, as mais variadas maneiras de preparar e degustar o arroz.