ISBN: 9788590735816 Título: GLÚTEN E OBESIDADE, A VERDADE QUE EMAGRECE Autor: RACCO, REGINA Editora: R. RACCO Formato: 14X21 Páginas: 156 Idioma: PORTUGUÊS Assunto: GASTRONOMIA / LAR Edição: 1 Ano: 2008
Neste livro, Regina Racco conta como um problema de saúde a levou às pesquisas e à descoberta do agente causador do quadro de obesidade que a acompanhou durante toda a vida. Conheça tudo sobre o Glúten (proteína do trigo, aveia, cevada e centeio), como ele age em seu corpo, provocando incompatibilidades capazes de deteriorar a saúde.