ISBN: 9788504006988 Título: DONA BENTA - COMER BEM Autor: CINTRA, LUIZ Editora: COMPANHIA NACIONAL Formato: 19X28 Páginas: 1120 Idioma: PORTUGUÊS Assunto: GASTRONOMIA / LAR Edição: 76 Ano: 2004
Há mais de 60 anos, 'Dona Benta - Comer bem' é a bíblia da culinária brasileira. A obra ganhou um novo visual, mas sem perder o charme da tradição. Pelas mãos do chef Luiz Cintra, o livro foi atualizado e ampliado, incorporando novas receitas, mais adequadas à cozinha moderna. Um livro que ensina tudo sobre culinária, disposição da mesa, cardápios para festas, dá dicas para principiantes e até ajuda a dona-de-casa a preparar xarope para os filhos.